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為了做這個麵包 特地去買一盒原味優格 因為我平常吃的優格都是有調味的
把優格加入麵包裡 我算是初次嘗試
平時做麵包都是直接法 這次是隔夜中種
做法還算簡單 只要照著食譜做就是了
原食譜分量是做六個 我加倍卻也只做十個 因為我的比較大顆
我的蒜泥沒有打得很細綿 還可以吃到蒜的小顆粒
那倒無所謂 因為我很喜歡蒜味
這款麵包有濃濃的香蒜味 烤的時候廚房就充滿蒜香
表皮有點酥脆裡面又很柔軟 麵包很有彈性
我在想這個麵包該是當晚餐還是早餐吃呢?
或許中餐比較合適
不然就當消夜吃也可以
在我考慮的當兒 那盤面包已經不知不覺的消失了一個
食譜參考 BL旅人食光
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