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有沒有被標題吸引過來啊.gif)
哈哈 我是直接照發音翻啦 其實就是一種以蘋果為內餡的點心派
也可以說是蘋果捲啦
這是一款好吃又好做的點心 使用現成的派皮更方便
蘋果我用的是英國特產的料理蘋果比較酸不能直接食用
那台灣沒有這種蘋果就用一般的食用蘋果然後擠些檸檬汁上去
我因為還有剩一些覆盆子所以也一起加入增加色澤.gif)
吃的時候再淋些熱的卡士達醬上去更美味
做法也超簡單啦
烤箱預熱190-200渡
1.把蘋果切塊加些檸檬汁肉桂粉
2.把蘋果煮軟放涼
3.把派皮桿開成長方形
4.三分之一處將蘋果擺上如果有用覆盆子也同時擺上
5.將派皮折起蓋住蘋果刷上蛋液
6.另一邊用刀子劃幾道不要劃斷
7.再把劃刀口這面蓋上全部刷上蛋液撒些黃砂糖
8.二邊收口壓緊切掉多餘的部份
9.放上烤盤烤約25分鐘
10.若上色太快要蓋上錫箔紙
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