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上禮拜買了一條很長很大的一條蘿蔔

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巴塞隆納  

西班牙的巴塞隆納是一個多采多姿的城市 去過人都不會忘記的

這次拍了不少照片 雖然比不上專業的攝影 可是我的旅遊照片就是我的回憶錄

有照就是有的看 讓我們一起來欣賞照片吧

去過的人回憶一下 沒去過的人就想像一下~~

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之前看到有人用覆盆子汁作饅頭 很好奇會是甚麼味道

剛好冷凍庫裡有一些覆盆子 就決定拿來一試

~覆盆子饅頭

將覆盆子加點水打成汁 取代水分就是了

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乳酪蛋糕  

買了一小盒奶油起司 放了一個禮拜多 終於決定拿來做蛋糕

因為很小一盒原本想要做麵包用的 可是一直都在做其他口味的麵包

所以這盒奶油乳酪最後還是做成甜點了

翻了一下 Carol的第一本烘培書 看到這樣還沒做過 材料也都是現成的 就是他了

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嘗試用液種做麵包 因為是用麵包機揉麵團 所以水的含量有減少些許

不然如果太濕我的麵包機沒辦法揉麵團

不過也因為這樣好像失去用液種的目的了

前一天晚上先把液種攪拌好 放冰箱隔天用

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