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用奶油瓜是因為我們這裡南瓜比較少見 而奶油瓜則是一年四季都有
奶油瓜顏色比南瓜黃 含水量較少
蒸過拿來做麵包饅頭都好吃 不然平常我都是跟肉一起烤
這款麵包作法基本上跟一般麵包一樣
因為加了奶油瓜泥所以麵糰很黏 用麵包機攪拌不是很理想
要守在旁邊看情形調節水份
不過烤出來的麵包確實好吃 金黃的顏色也很吸引人
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- Jun 17 Wed 2015 20:25
奶油瓜(南瓜)麵包
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