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今年的黑莓成熟的早~
往年都要等到8月底才會成熟的 今年因為天氣比較溫和提早成熟
八月初就有了 我上禮拜去採就已經是第二批了
看草叢裡被踐踏的痕跡就知道已經有人先來探路了
不過還好樹上還是結實纍纍的黑莓
採野黑莓要小心 藤樹枝上有好多的刺 一不小心就會被刺到
因為是野生的所以果實比較小而且偏酸 不過沒有農藥的顧慮
每年我們都會去採些回來
洗乾淨放冷凍 隨時都可以拿來作派
除了黑莓 我們還採了些野生的蘋果 很小顆 多摘幾個積少成多
有了黑莓 有了蘋果 於是有了黑莓蘋果派
這個派除了底下的派皮上面的奶酥 內餡可是完全免費的呢 吃起來特別香喔~
說到黑莓Blackberry 問時下的年輕人 結果84%的人都直接想到手機
問我的話 我就說可以拿來做派的水果ㄚ
黑莓手機? 我還是比較喜歡吃黑莓派
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