close
生平第一次做鳳梨酥
其實很久以來就一直想動手做鳳梨酥 可是因為沒有鳳梨餡
所以這主意就一直擱在那裡
想想現在是鳳梨產季又多又便宜 乾脆現在就來動手做做看
煮鳳梨餡是比較麻煩 不過你吃到的是新鮮的鳳梨去熬的又不會太甜
而且酥皮也可以自己控制不會含太多油脂
所以真的還是自己動手做吃的比較安心
不過我的外皮做的還不是很好
跟外面的鳳梨酥皮比起來沒那麼鬆軟 感覺上我的皮比較酥就是了
雖然如此我們還是吃的不亦樂乎
因為鳳梨酥是我家老頭最喜愛的中式點心
再搭配一杯現泡的紅茶或是現煮的咖啡真的是享受啊.gif)
有興趣的朋友請到carol家去看詳細的做法
因為我的四方形模只有十個 可是材料的份量是十二個
所以剩下的兩個就做成人形跟心形
看起來很特別喔!.gif)
全站熱搜
留言列表
