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好久沒有做蛋糕了
以前幾乎三天兩頭就做一次
現在則是偶爾為之 也不是不喜歡吃就是換口味而已
馬芬杯子蛋糕好做材料簡單
這一款又是低油低糖還滿合我愛吃又怕肥的觀念
烤箱預熱 180度
Ａ＞125g低粉+25g可可粉 過篩
Ｂ＞一顆蛋+100ml牛奶+二大匙橄欖油+50g細黃糖 混合拌勻
將Ｂ 倒入Ａ 加入些許巧克力豆 拌勻即可不要過度攪拌 有些微顆粒無仿
舀入馬芬杯八分滿 表面撒些巧克力豆 烤約２５分鐘
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