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做這個烤餅之前是想要做蔥花饅頭
麵團揉好後又想要做燒餅 然後猶豫不決
最後還是燒餅獲勝 因為饅頭常做 烤燒餅卻難的做一次
然後原本只是要放蔥花的 可是不小心一瞄到肉鬆罐
想想乾脆把裡面剩下不多的肉鬆也一併加進去
這樣一來好像又是作肉鬆蔥花麵包了(那不是不久前才做的嗎
)
嘿嘿!!不是喔! 這個是燒餅喔! 還有滿滿的芝麻!
哈哈!! 大同小異啦
這燒餅用的是中筋麵粉 而且沒有揉到出筋 不像做麵包那麼功夫
烤好後卻也仍然是香又有彈性 有咬勁 有口感
好吃不在話下~
作法參考 Carol的芝麻蔥花燒餅
我是全部用半脫脂鮮奶代替水
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