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今天難得的好天氣 出太陽又不會很冷 氣溫有上升到十度 讓人整個的心情開朗起來
因為今年的冬天是英國有史以來最多雨的冬天
很多地區都積水不退 還好我們家這裡都沒淹到
趁著好天氣出去逛街又看場電影~自由之心(12 years of a Slave)
很棒的一部片子 講述美國黑奴時期的故事 一個已經穫得自由的黑奴被陷害出賣
再度成為黑奴 整整12年 才被救出來重穫自由
男主角的演技很精湛 有獲奧斯卡提名
前二天在雜誌上看到這道料理 剛好冰箱裡有二塊里肌肉 就順便買了一盒酸奶(sour cream)
本以為加了酸奶會有股酸味 結果一點都嚐不出酸奶的味道
所以如果不喜歡酸奶的話也沒關係 因為根本吃不出來
材料有里肌肉切條狀 洋蔥 洋菇
調味料 酸奶(我放了三大匙) 煙薰紅椒粉(smoked paprika) 蕃茄糊 高湯
簡單又快速的一道菜
吃的時候再炒一點清菜搭配 我就用家裡現有的蘆筍
就這樣簡餐上桌囉!
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