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吃漢堡沒有用麵包夾是不是很奇怪啊
其實一點都不奇怪耶 而且還很好吃呢
我之所以不加麵包就是因為不想吃太多
漢堡的肉我是用比較瘦的攪牛肉
其實最好是買瘦牛排肉回來自己剁碎 不過成本比較高就是了
我還加了切碎的紫洋蔥與巴西利 以及一些綜合香料 鹽與胡椒粉
全部一起用手拌勻 然後再壓成形就可以了
鍋裡放一點點油就夠了 用小火煎到兩面熟
煎的時候整個廚房都充滿那種牛肉堡的香味
因為不含麵包所以吃的時候就直接搭配生菜沙拉吃
這樣也是很飽足的一餐
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