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這篇其實是要介紹米粉
最近買了一包米粉 感覺跟之前買得很不一樣
應該是泰國米粉
看了一下材料只有泰國米跟水
想起不久前看了一篇報導說真正的米粉應該是米做的
然而台灣很多米粉都不是純米做的 大多是米加玉米澱粉製成的
大概是為了省成本吧
所以我想這包應該是純米做的 因為它很容易斷裂
顏色微黃 還聞得出米味
臨時看家裡有什麼材料隨便炒一盤來吃吃看
它的口感算是微硬的 我覺得還不錯吃
後來想煮米粉湯應該更好吃
因為它算是比較粗條的 台灣也有這種粗條的米粉
因為我還滿喜歡吃米粉的 所以希望吃到的是真正的米粉
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