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沒想到今年我居然在年前就蒸了紅豆年糕
前二天看到蔡季芳老師的蜜紅豆 想想也蜜些來做年糕
剛好材料都是現成有的
用糯米粉做年糕很簡單 我一樣的有減少糖的量
阿芳老師說糖不能減太多 要有一定的量才像年糕才好吃
我還是忍不住減少 因為自己吃的 無所謂啦
一般都是炸年糕
我喜歡用一點油直接煎來吃 也很好吃
年糕冷卻後切片再放冷凍 可以放很久
想吃取出退冰就可以了
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- Jan 25 Wed 2017 23:03
紅豆年糕
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