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今年中秋節我們剛好在西班牙渡假
其實我根本都忘了中秋節是那一天 回來後才知道中秋已過
住國外就是這樣經常會忘記傳統節日
也或許只有我是這樣吧
所以說今年我連最常做的鳳梨酥都沒做
不過這次做了一款很特別的乾果酥
Juling 真的很厲害 什麼都會做 我是經常到她家去取經的 
看到這款食譜後馬上記下來 一定要做來吃吃看
因為用乾果比熬鳳梨醬簡單多了
我用的乾果是以無花果為主再配些蜜棗跟葡萄乾
不過皮的部份我做的不是很完美 感覺有點鬆散
除了麵粉我只有加杏仁粉而已
還好塞入模子裡就成型了
每一個都有露點餡 因為不是很好包 沒辦法整個包起來
不過這些小瑕疵都不重要 因為這個乾果酥真的超級好吃的
皮很酥脆 乾果餡又不會太甜
絕對不輸鳳梨酥的
你吃膩了鳳梨酥 換個口味試試看這款乾果酥吧 包你喜歡的 
有興趣就請到 Juling 家去看看詳細圖解做法
感謝 Juling 的分享 
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