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煮了一鍋紅豆 想要吃紅豆湯圓 可是沒有湯圓
乾脆打成泥炒一炒 當作紅豆餡 共分成了14個等分
可以做饅頭也可以做麵包
今天先做了七個饅頭 還有剩七球放冷凍 下次再來做紅豆麵包
麵團加了地瓜泥顏色好鮮黃 感覺好像加了南瓜泥
250g的中粉 我也只加了90g的地瓜泥(因為只有一個小顆的地瓜)
其實地瓜跟南瓜好像差不多 口感也不明顯
只是增加色澤也增加營養
好吃又Q彈的饅頭 我的早餐~
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