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老實說自己不知道做了多少次牛角麵包了 問題都是出在整型
怎麼都無法整的像外面那樣多層次又長又尖的樣子
不過我想再多練習幾次應該會抓出訣竅 所以還會繼續再努力
這次雖然還是沒有成功 可是我覺得也算是有它的特色啦
至少也有點牛角的樣子
麵團是 高粉350g 全麥粉50g 細糖20g 酵母一小匙多一點 鹽半小匙
一顆蛋加牛奶約250g
奶油最後加25g
看得出來一圈圈的喔 真的又香又好吃的麵包
變化一下造型喔
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