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我覺得這道菜真的很簡單做又好吃
唯一要考慮的是雞塊要先炸過
可是後來我想想其實不用炸過也是可以的
只是口感上可能會有差別
炸過後整個的感覺好像在吃鹽酥雞喔
雞肉要先用醬油 蒜泥 薑泥 糖醃二小時入味
然後沾上地瓜粉油炸
鍋裡一點油炒香蒜末 辣椒末
再把炸好的雞塊回鍋炒加入蔥花
再加入胡椒鹽 快炒起鍋
我沒有胡椒鹽就加鹽巴跟胡椒粉
其實也是一體二面的東西
鹹香辣的雞塊看你是要配飯 下酒 還是當零嘴都很讚啦
暑假結束了 夏天要近尾聲了
今年的夏天 感覺好像一點都沒有熱到
英國氣象局說今年夏天是近40年來最濕最多雨的夏天
難怪我每次出門總是拎著一把傘
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