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很奇怪的名字是吧 我也不知道為什麼叫紅車厘曲奇
大概是因為它有紅色櫻桃 那形狀又有點像車輪吧
其實不過是餅乾罷了.gif)
有些人就有這種能耐 很有取名字的學問
如果是我大概就叫它櫻桃餅乾吧
這餅乾的口感因為那櫻桃的關係
吃起來很真的好吃 又充滿奶油香
喝一杯茶配二三塊自己做的餅乾 很溫暖
新年到了 做一些喜氣洋洋的櫻桃餅乾討個吉利吧!
材料與做法
軟化奶油100g 細糖50g
低粉100g 奶粉10g一起過篩 蛋一個 櫻桃粒適量
烤箱預熱200度
1.將奶油打發後加入糖繼續打發然後加入蛋
2.將粉類拌入攪拌均勻
3.如果生料夠稀就放入擠花袋擠到烤盤上
如果像我的有點乾就用手捏小團揉圓
4.放烤盤再稍微壓扁 然後在每個餅乾中間壓下半顆的櫻桃
5.再用小刀背在四周壓些線
6.放入烤箱烤約10-15分鐘
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