有一說銀耳是窮人的燕窩 想來應該是它白色透明有點像燕窩吧
不過老實說我還不敢吃燕窩呢
以前在台灣家裡有人送燕窩我是一口都沒嚐
大概天生的窮人命 還是吃銀耳好了
這紅棗銀耳湯聽起來好像後宮裡嬪妃經常在喝的湯品 哈哈~~
那我也來滋補一下
嚴格說起來其實這湯算不得是什麼補品 它很清淡很適合暖天食用
我是喜歡白木耳那種脆脆的口感
因為紅棗有甜味所以我只有加一點的冰糖進去
煮好後再加幾粒枸杞進去就完成了
平常喝茶吃點心 燉了這紅棗銀耳湯就喝這個代替了
感覺有比較健康喔
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