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夏天就是要吃這種冰冰涼涼的乳酪蛋糕
趁著現在草莓還很盛產 價格也很親民
除了吃新鮮草莓 就是拿來做蛋糕了
我以前做過是直接把新鮮草莓放上去
這次作是把草莓先稍微加草莓醬煮過 感覺有點像在煮草莓醬
可是沒有煮到完全化掉 還保有草莓的形狀
因為草莓又加草莓醬煮後會釋出水分 所以看的出來很濕
這樣配合著乳酪蛋糕一起吃 香甜濕潤 口感很棒
一定要冰過才好吃喔 !
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