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好像只有聽說過蓮蓉月餅的 哈哈
因為我有一包乾蓮子 放很久了 差點忘記了 看看賞味期限還好還有一個月時間
想想煮蓮子湯嗎 又不是很想吃 而且一次也不會用到那麼多
就決定要做成蓮蓉可以一次用完一包 還可以冷凍起來
估狗一下蓮蓉作法再加上自己的調整
簡單的蓮蓉餡就完成了
當然我是不會做月餅的啦 最容易的就是做饅頭包子了
我冰箱裡有還有一小陀約50g的老麵糰 一併加入
結果原本預計做六個卻變成了八個 所以有二個就是單純的白饅頭了
這個包子跟饅頭都好Q好吃我有減少糖的份量 所以甜度也剛好適合我的胃口
這個禮拜的早餐解決了
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