由於之前用蘭姆酒泡了一些葡萄乾   已經泡了將近一個月了


 


可以看到葡萄乾都已經被泡的很飽滿而且很柔軟


 


味道已經很濃烈了   拿來做蛋糕正好


 


這款蘭姆葡萄乾馬芬   真的是超級好吃


 


因為葡萄乾已經吸收了大量的蘭姆酒


 


放在蛋糕裡 不但可以軟化蛋糕的組織  還可以提升蛋糕的香氣


 


每咬一口下去都可以嚐到蘭姆酒的酒香


 


真的是超 好吃的   極力推薦!


 


 


材料與做法


 


A. 75g奶油與75g細糖打發後


B. 加入兩個蛋(一次一個)要打均勻


C. 慢慢的拌入100g中粉 與蘭姆酒葡萄乾(我忘了秤重量 就自己斟酌的放)


D. 舀入馬芬杯 (約八個)


E. 上面灑些堅果碎粒


F. 入烤箱160   20分鐘


 


!  連做法都這麼簡單!!

arrow
arrow
    全站熱搜

    寒星 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()