這裡拜本地的bbc電視台有一個新節目叫做 Chinese food made easy
不用說是一個烹飪節目 主持人是一個來自台灣的女人 沒錯真的是台灣來的喔
我當然不會錯過觀賞
在英國有很多的中國餐外賣店 也就是所謂的Chinese take away
食譜中最常見的就是糖醋類與蛋炒飯
所以這位女廚師就先教大家自己在家做簡單的糖醋豬肉與蛋炒飯
看完節目後我想乾脆我也來做糖醋豬肉好 反正材料也都是現成的
冷凍庫裡有豬肉 冰箱裡有三色彩椒 還有鳳梨罐頭
我用的豬肉並不是常見的里肌肉 我也不清楚是那一部份 反正都是瘦肉就是了
豬肉要稍微先醃一下
醬料就是醬油, 糖, 醋, 蕃茄醬囉.... 超簡單的!!
至於蛋炒飯嗎就省略了 我覺得搭配白飯就可以了 不必吃的太豐富
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