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這真是個極簡單又好吃的點心 不用揉又不用拌
如果能夠買到桿好的派皮當然更好 連桿的工夫都省下來了
不過因為這種派皮的油酯含量很高 所以還是少吃為妙
偶爾吃一次也無仿啦 不過真的很好吃 有蘋果的酸甜與肉桂的香味
還可以吃到派皮的酥脆
而且最好是在出爐後不久還帶點微溫的時候吃 也可以搭配卡世達醬一起吃
做法
烤箱預熱 220c度
1.先將蘋果去皮切片然後滴些檸檬汁在上面預防蘋果變黑
2.千層派皮桿開桿薄約 3mm 厚 用碗當模型切成圓形
3.將蘋果排列在派皮四周 刷一層溶化的奶油
4.然後撒一些肉桂粉與細糖在上面
5.入烤箱烤15-18分鐘
取出後稍涼後撒些糖粉在上面
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