今天是台灣的青明節 相信很多人都有去掃墓祭祖


在英國沒有特定的掃墓ㄖ   任何那一天只要你想就可以去


他們的墓園也都是在平地 在市區 大多是依附在教堂邊


他們只放鮮花點蠟燭 不拜食品


這是中西方風俗文化的差異


 


 



 


 


布朗尼我不知道做過多少次了


每次做都會加不同配料


今天是加蘋果


加了蘋果的布朗尼吃起來多一點濕潤多一層青脆的口感


好吃的布朗尼蛋糕 泡一壺茶 與你共享


 


 



 


 


材料與做法


一個蘋果切小丁約(100g)泡水防氧化


奶油115g與苦味巧克力85g隔水溶解


將全蛋160g+蛋黃30g與細糖115g打發


拌入篩過的低粉115g與可可粉10g


將溶解的巧克力拌入


拌入蘋果丁混合均勻


倒入墊有烘焙紙的四方烤模


抹平表面撒上杏仁片


放入已預熱180度的烤箱 烤約25分鐘 (如果厚一點就烤30分鐘)


 


食譜參考    ***楊桃美食***


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


ivr
ivr

arrow
arrow
    全站熱搜

    寒星 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()