其實我這不能算是全素的 因為我有另外加些油蔥進去


那油蔥是用豬油去炸的


加點油蔥使肉燥更香更好吃


這裡用的素肉是我在超市買的冷凍素雞肉


買回來微波一下切一切 就可以用了


我沒有切的很碎是想吃到"肉"的口感


看起來真的很像雞肉 吃起來比較像豆腐乾


 



這個牌子的素食品在英國算是第一品牌


他們有一系列的素食產品 有些還不錯吃


不過很奇怪價格都比肉還貴


 


 



 



這素肉燥的做法很簡單


鍋裡下點沙拉油炒香薑末 加入素肉


然後加點胡麻油 炒一炒


加入調味料 醬油 冰糖 五香粉 肉桂粉


在加些水慢煮20分鐘 就可以了


炒好的肉燥拿來拌麵條 真的營養又美味


 



拌一拌 可以開動囉


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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    寒星 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()